尾道ラーメンは、広島県尾道市を代表するご当地ラーメンです。
醤油ベースのスープに背脂が浮かぶ独特のラーメンで、全国的にも知られる人気のグルメとなっています。
尾道観光では、町歩きをしながら尾道ラーメンを楽しむ人も多く、尾道商店街周辺にはラーメン店も多くあります。
尾道ラーメンとは
尾道ラーメンは、醤油ベースのスープに豚の背脂が浮かぶのが特徴のラーメンです。
スープは魚介のだしを使うことが多く、あっさりとした味わいの中にコクがあります。
また、麺は平打ちの中細麺が使われることが多く、スープとの相性も良いとされています。
尾道では古くから親しまれているラーメンで、現在では尾道を代表するグルメとして多くの観光客にも人気があります。
尾道ラーメンの特徴
尾道ラーメンには、次のような特徴があります。
醤油ベースのスープ
尾道ラーメンのスープは醤油味が基本です。
魚介のだしが効いたあっさりした味わいが特徴です。
背脂が浮かぶスープ
スープの表面には豚の背脂が浮かんでいます。
これにより、コクのある味わいになります。
平打ち麺
尾道ラーメンでは、平打ちの中細麺が使われることが多いです。
スープによく絡み、食べやすい麺です。
尾道ラーメンが食べられる場所
尾道ラーメンは、尾道市内のさまざまなお店で食べることができます。
特に多いのは次のエリアです。
- 尾道駅周辺
- 尾道商店街
- 千光寺周辺
観光の途中に立ち寄ることもできるため、尾道観光ではぜひ味わいたいグルメです。
→ 尾道商店街ページへ
尾道観光と尾道ラーメン
尾道観光では、町歩きの途中で尾道ラーメンを食べる人も多くいます。
おすすめ散策ルート
尾道駅
↓
尾道商店街
↓
尾道ラーメン
↓
猫の細道
↓
千光寺
観光とグルメを一緒に楽しむことができます。
→ 猫の細道ページへ
→ 千光寺ページへ
尾道グルメ
尾道ではラーメン以外にもさまざまなグルメがあります。
- 尾道カフェ
- 海鮮料理
- 食べ歩きグルメ
観光の合間に、尾道のグルメも楽しんでみてください。
→ 尾道カフェページへ
→ 尾道海鮮ページへ
まとめ
尾道ラーメンは、尾道を代表するご当地ラーメンです。
醤油ベースのスープと背脂のコクが特徴で、多くの人に親しまれています。
尾道観光では、町歩きとあわせて尾道ラーメンもぜひ楽しんでみてください。